Шрирача

ШРИРАЧА

с орлом — uni-eagle

Шрирача

Дополняет вкус мяса,
а не подавляет его!

ГрильЛоготип Шрирача

Усиливает вкус блюда, не нарушая его концептуального вкуса

Шрирача — это разновидность соуса чили. Соус получил название по имени прибрежного города Си Рача в провинции Чонбури в восточной части Таиланда. Считается, что впервые соус ширача (или сирача) был приготовлен именно в этом городе.

В Таиланде соус шрирача, как правило, добавляют к блюдам с морепродуктами. Во Вьетнаме соус едят с жареной лапшой, роллами, добавляют в другие соусы.

Логотип Шрирача

Дополняет вкус мяса, а не перекрывает его

Uni — сокращение от слова unique (отличающийся от всего другого). Соус имеет неповторимый остро-пряный вкус перца чили с нотками чеснока и сладость в качестве послевкусия.

Состав соуса Шрирача Uni-Eagle: перец чили 56%, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, консервант сорбат калия, стабилизатор ксантановая камедь.

Шрирача
56%

Натуральный состав
и 56% перца чили

Острый
Пряный
Кислотность
Соус шрирача Uni-Eagle характеризуется жгучестью
от 1000 до 2500 единиц по шкале Сковилла

Соус шрирача Uni-Eagle характеризуется жгучестью
от 1000 до 2500 единиц по шкале Сковилла

Натуральный состав
и 56% перца чили
56%
Острый
Пряный
Кислотность
ЧеснокПерецПерецПерецПерецПерецПерецПерецПерецПерецПерецЧеснокЧеснокЧеснок
КрышкаСоус Шрирача

Производится в Тае 🇹🇭

Преимущественно используется как дип соус, также он может быть применим в качестве маринада.

Шрирача

Идеален к мясу,
что уж говорить о котлетах в бургерах

В Азии на рынках и в магазинах можно встретить джемы, леденцы, коктейли с соусом шрирача. Популярным товаром в Таиланде считаются картофельные чипсы со вкусом соуса шрирача.

Шрирача удивительно хорош во всем. Этот соус просто волшебным образом усиливает вкус любого блюда, не нарушая его первоначального вкуса. В него можно не только макать, с его помощью можно также мариновать. Кроме того, его можно смешивать с другими соусами.

Идеален к мясу,
что уж говорить о котлетах в бургерах

Шрирача удивительно хорош во всем. Этот соус просто волшебным образом усиливает вкус любого блюда, не нарушая его первоначального вкуса. В него можно не только макать, с его помощью можно также мариновать. Кроме того, его можно смешивать с другими соусами.

Гамбургер
СырМясоОгурецТоматБулочкаСалат
ШрирачаГамбургер

Идеален к мясу,
что уж говорить о котлетах в бургерах

В Азии на рынках и в магазинах можно встретить джемы, леденцы, коктейли с соусом шрирача. Популярным товаром в Таиланде считаются картофельные чипсы со вкусом соуса шрирача.

Соус шрирача Uni-eagle выбирают одни из лучших Шеф-поваров России

Стол
Анатолий Казаков

Анатолий Казаков

Шеф-повар ресторанов Гвидон и Selfie (отмечен звездой Мишлен и не раз находился среди лучших ресторанов мира по итогам премии «The world 50 Best»).

Артем Естафьев

Артем Естафьев

Шеф-повар ресторана с авторской кухней ARTEST . Один из лучших ресторанов Москвы, получивший 2 звезды в гиде MICHELIN Moscow-2022.

Екатерина Алехина

Екатерина Алехина

Владелица и шеф-повар ресторана Biologie с концепцией zero waste. Michelin удостоил Biologie двух звезд: зеленой — как экологичный проект, и обычной — красной — за соотношение цены и качества блюд. Таким образом, Екатерина Алехина стала первой в России женщиной шеф-поваром со звездой Michelin.

Артём Мартиросов

Артём Мартиросов

Бренд-шеф холдинга Александра Раппопорта в ресторане «Black Thai» , в основе которого классическая кухня севера Таиланда и «Крабы-Кутабы». Преподает в Novikov School.

Со шрирачей Uni-Eagle, даже самые простые блюда превращаются в шедевр кулинарного искусства

Стол

Где купить?

Соус шрирача Uni-Eagle имеется в 3 фасовках: 230 гр, 475 гр, 815 гр.

Он представлен во всех основных маркетплейсах: OZON, Wildberries, ЯндексМаркет, Сбермаркет, Мегамаркет.

Также его можно найти в сетевой рознице: Перекресток, Метро, Гиперглобус, Магнит, Ашан, Вкусвилл, Окей, Зельгрос и пр.

Uni-eagle шрирача
815 г

Uni-eagle шрирача 815

Uni-eagle шрирача
475 г

Uni-eagle шрирача 475

Uni-eagle шрирача
230 г

Uni-eagle шрирача 230

Ожидается
новинка!

Частые вопросы

У вас остались вопросы? Вот ответы на самые часто задаваемые. А если вы еще не пробовали наш соус, советуем не откладывать!

Шрирача
БлюдоБлюдоБлюдоБлюдо

Острый соус бывает
выдающимся —
и это он